“Na área da saúde, ‘álcool’ refere-se a dois compostos químicos solúveis em água – álcool etílico (etanol) e álcool isopropílico – que têm características germicidas em função de suas concentrações. Recordo quando estava na graduação e aconselhei meu pai a comprar álcool (etanol) 70%, pois seu uso seria mais eficiente na desinfecção do que o álcool 99,6% (absoluto)” (ANALYTICA, [s. d.]). Considerando o texto acima, pode-se julgar que:

Alternativa C

O conselho dado no texto é verdadeiro, pois a concentração de 70% é considerada ideal para fins de desinfecção hospitalar e doméstica.

Explicação Didática

Para entender por que o álcool 70% é mais eficiente que o álcool absoluto (99,6%), precisamos analisar como o álcool atua nos microrganismos:

• Mecanismo de Ação: O álcool mata bactérias e vírus desnaturando proteínas e dissolvendo lipídios da membrana celular.
• Papel da Água: A presença de cerca de 30% de água no álcool 70% é fundamental. Ela retarda a evaporação, permitindo maior tempo de contato, mas principalmente facilita a penetração do álcool através da parede celular do microrganismo.
• Por que não usar absoluto? O álcool 100% (ou próximo disso) coagula as proteínas da superfície da célula bacteriana quase instantaneamente. Isso cria uma camada protetora rígida que impede que o álcool entre no interior da célula, tornando-o menos eficaz. O álcool 70% permite que ele atravesse a membrana antes de coagular os componentes internos vitais.

Portanto, a eficiência está diretamente ligada à capacidade de ação dentro do microrganismo, e não apenas às propriedades físicas externas como ponto de ebulição.

Análise das Alternativas

Conclusão: A alternativa C é a única que correlaciona corretamente a eficácia do álcool 70% com o mecanismo de ação biológica (penetração nos microrganismos).